The things I like... - I

Tinha de inaugurar esta nova "crónica" com algo de que gosto mesmo muito e que tem um lugar cativo na minha vida.

O chá. Eu adoro chá. Sou viciada em chá. Chá de todos os tipos e de todos os sabores. Chás caros, chás baratos, chás de todas as marcas, chás em saqueta, em caixas ou em folhas. Chá mesmo chá (da planta do chá) ou as tisanas, a que acabamos por chamar também chá. Tenho chá preto, verde, encarnado, branco, de frutos, de folhas, de chocolate. É só dizer, e eu tenho. Já passei por fases em que me proíbia a mim mesma de comprar mais chás, por já ter tantos. Mas claro que, de vez em quando, não resisto a mais uns. Neste momento, tenho à volta de 40 variedades. Parece muito? Mas não é. Ainda hoje de manhã (enquanto escolhia o chá para hoje) cheguei à conclusão que me estão a faltar 2 ou 3 daqueles essenciais.

É que beber chá não é bem como beber café. Beber chá é todo um ritual. É um processo lento e que deve ser apreciado. E, depois, com tanta variedade de chás, temos de escolher o ideal para cada momento. De manhã, gosto de chás verdes ou pretos, que me ajudam a suprir a falta de cafeína (o meu estômago não permite que eu beba café). Depois, há as infusões de frutas, que gosto de beber depois de jantar, ou beber geladas no Verão, e, aqui, a variedade é imensa. E ainda há as mais tradicionais: menta, cidreira, tília, etc. Estas bebo mais quando quero que o estômago se acalme. E também há a versão descafeinada, para quando quero um chá forte, mas sem teína. O problema é mesmo escolher!...

Mas (e há sempre um mas...) há um que não consigo beber: chá de camomila. Não consigo. Dá-me vómitos. São traumas de infância que eu ainda não consegui superar. Mas tirando este, bebo todo e qualquer chá. Uns gosto mais, outros gosto menos. Mas bebo todos! E o grande eleito de hoje foi o chá  a que eu chamo Chá de After Eight, porque é chá preto com chocolate e menta. Di-vi-nal.