segunda-feira, 1 de agosto de 2016

Das coisas que saem da minha cozinha... - XV

Quem já cá anda há mais tempo, sabe da minha faceta super-hiper-mega gulosa. Quem chegou mais recentemente poderá, eventualmente, achar que só como coisas saudáveis e afins, mas achei por bem acabar com esse equivoco.


Este fim-de-semana saiu da minha cozinha uma tarte de lemon curd e frutos vermelhos ma-ra-vi-lho-sa. Adorei a combinação do limão com os frutos vermelhos (que agora tem estado em voga em algumas geladarias da moda).


A receita veio de um dos meus blogues de culinária preferidos: As Minhas Receitas, da Joana Roque. E também foi dela a receita que usei para o curd, que nunca tinha feito. 


Felizmente, tive o bom-senso de levar a tarte para um almoço de família, e só comi uma fatia... Ainda fiz duas mini-tartes para levar hoje para o escritório para a sobremesa do almoço, mas o drama mesmo é o curd. Ficou divinal. Eu adoro limão e não sei bem como vou resistir ao que sobrou... Segurem-me!


11 comentários:

  1. Equívoco esclarecido. :)

    Para resistires basta partilhares o que sobrou. Eu ADORO limão (e saberia perfeitamente como complemento às duas fatias de bolo de coca-cola que vieram parar hoje à minha secretária).

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    1. Bolo de coca-cola?! Isso existe??? E a tua secretária também é daquelas onde a comida surge espontaneamente? :)

      (eu tenho comido com bolacha maria e sabe-me maravilhosamente!)

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    2. Existe sim e é muito bom!
      (In)felizmente a minha secretária é dessas. Hoje caiu-me aqui um pacote de butter cookies que um colega trouxe lá do estrangeiro.

      (parece-me muito bem!)

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  2. QUE ASPECTO BRUTAL! não sobrou uma fatia para mim? :)

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    1. Receio que não :/ Mas aceito encomendas! Ahahahah :)

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  3. Bem... acho que eu conseguia comer essa tarte toda num instante, guloso como sou...

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  4. Estou maravilhada com o aspecto. Até me fez mal vir aqui, agora que entrei em dieta depois de ter engordado dois quilos numa semana.

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    1. Ahahahahah! Os olhos não engordam, felizmente :)

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  5. Eu já tinha visto no IG... ficou tão linda! Adoro limão, adoro frutos vermelhos...

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